Este libro es una recopilación de recetas que me han acompañado durante distintas etapas de la vida. El momento que marcaron, su cultura y tradición, la experiencia que me ofrecieron, generaron un interés de plasmarlo en una receta que resultó de diversos intentos, pruebas y errores, hasta llegar a lo que verán. Con mucha humildad y simplicidad, pretendo que cualquiera que vea estas recetas, pueda cocinar en casa para compartir un rato agradable con sus seres queridos